ESO (3800) - Gestionnaire restauration hôtellerie H/F - Réf 17S06145/E86 - Poitiers

Tourisme / Hôtellerie / Restauration CDD temps plein Poitiers 0-2 ans BAC BAC +2
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05/01/2018
04/02/2018
Emploi

• Se charger de la restauration collective (cuisine, magasin, service en salle…) comme de très hautes prestations
gastronomiques : son savoir-faire est apprécié par la collectivité ainsi que par les plus hautes autorités de l’État.
• Assurer la gestion et le bon fonctionnement des cercles, mess et organismes rattachés (préparation des repas, composition des menus, approvisionnements, comptabilité, organisation du travail, présentation du personnel et des locaux).
• Se porter garant de l’hygiène et de la sécurité.
• Gérer les organismes de restauration ou d’hôtellerie et assurer le suivi du budget et badge client.
• Être adjoint au chef du service de soutien de vie.


• Nationalité française.
• Moins de 24 ans au dépôt de candidature et moins de 25 ans à la signature du contrat.
• Niveau scolaire : titulaire d'un baccalauréat.
• Satisfaire aux tests de sélection et aux normes médicales de la spécialité.
• Vous appréciez l’encadrement dans un véritable esprit d’équipe.
• Vous voulez mettre vos compétences de gestionnaire au service du quotidien comme à celui des temps forts gastronomiques de la vie de l’armée de l’air.
• Vous souhaitez donner un sens supplémentaire à vos compétences en remplissant un rôle important dans le quotidien des militaires, au service de la défense.



 

1350 euros net.
CDD temps plein
  • - 0-2 ans
  • - BAC
  • - BAC +2

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